راز باغ‌های پربار: دانستنی‌های کاربردی برای باغداران خانگی

وقتی برای اولین بار پا به دنیای باغداری گذاشتم فکر می‌کردم که کافی است بذر بکارم، آب بدهم و صبر کنم. اما خیلی زود فهمیدم که باغداری یک هنر است که علم و تجربه را با هم ترکیب می‌کند. امروز می‌خواهم تجربیات چند ساله‌ام را با شما به اشتراک بگذارم تا شاید بتوانید از اشتباهات من درس بگیرید و مسیر را راحت‌تر طی کنید.

همچنین اگر باغدار یا کشاورز هستید و به دنبال خرید بهترین لوازم باغبانی می گردید می توانید محصولات زیر را در فروشگاه اینترنتی بانه ناب سفارش دهید:

- قیچی شارژی باغبانی ایتو اصل با تیغه 4 سانتی مدل eito-24v  (تمام صنعتی)

- اره شارژی دیوالت با تیغه 20 سانتی مدل Brushless-20c

- قیچی شارژی باغبانی زوبر براشلس 2/5 سانت مدل 21v-25m  )صنعتی)

- اره شارژی ماکیتا تیغه 20 سانت مدل Brushless.20c

- قیچی شارژی باغبانی ماکیتا 36 ولت مدل 36V-25m

خاک، همان چیزی که فکر نمی‌کردید

همه می‌دانند که خاک مهم است اما کمتر کسی می‌داند که چقدر مهم است. خاک فقط یک محیط برای نگه داشتن ریشه‌ها نیست؛ خاک یک اکوسیستم زنده است که میلیاردها میکروارگانیسم در آن زندگی می‌کنند. وقتی خاک سالم باشد گیاه شما تقریباً به تنهایی رشد می‌کند و شما فقط نیاز دارید که کمی کمکش کنید.
یکی از بزرگ‌ترین اشتباهاتی که مبتدیان می‌کنند این است که فکر می‌کنند هر خاکی برای هر گیاهی مناسب است. من خودم سال‌ها پیش تلاش کردم کاکتوس‌هایم را در همان خاکی بکارم که گوجه‌فرنگی‌هایم را کاشته بودم. نتیجه؟ کاکتوس‌های پوسیده و ناامیدی! هر گیاه نیاز خاص خودش را دارد. برخی خاک اسیدی می‌خواهند، برخی قلیایی بعضی‌ها عاشق خاک سنگین و رسی هستند بعضی‌ها در خاک سبک و شنی بهتر رشد می‌کنند.

راهکار ساده این است که قبل از هر کاری خاک خود را بشناسید. یک آزمایش ساده pH خاک می‌تواند دنیایی از اطلاعات را برایتان باز کند. اگر خاک شما خیلی اسیدی است کمی آهک اضافه کنید. اگر قلیایی است گوگرد یا کمپوست می‌تواند کمک کند. نکته مهم این است که هیچ‌وقت تغییرات شدید ایجاد نکنید. خاک مثل بدن انسان است؛ آهسته و پیوسته تغییر می‌کند نه یک‌شبه.

آب، بیش از آنچه فکر می‌کنید اهمیت دارد

آب دادن ساده‌ترین کار به نظر می‌رسد، نه؟ اشتباه محض! بیشتر گیاه‌هایی که در باغ‌های خانگی از بین می‌روند، قربانی آبیاری نادرست هستند. نه خشکسالی نه سرما، بلکه آبیاری اشتباه.
قانون طلایی من این است: بهتر است یک بار درست آب بدهید تا ده بار کم. وقتی آب می‌دهید باید آب به عمق خاک نفوذ کند و به ریشه‌ها برسد. آب دادن سطحی فقط باعث می‌شود که ریشه‌ها کم‌عمق بمانند و گیاه در برابر خشکی آسیب‌پذیر شود. من معمولاً انگشتم را تا بند دوم داخل خاک می‌کنم. اگر خشک بود وقت آبیاری است. اگر هنوز رطوبت داشت صبر می‌کنم.
زمان آبیاری هم مهم است. صبح زود بهترین زمان است چون آب فرصت می‌کند که قبل از گرم شدن هوا به ریشه‌ها برسد. آبیاری در ظهر یعنی اتلاف آب به خاطر تبخیر. آبیاری شب هم خطرناک است چون رطوبت شبانه می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌های قارچی شود.

کود، دوست یا دشمن؟

اولین باری که کود شیمیایی استفاده کردم فکر کردم معجزه کرده‌ام. گیاه‌هایم رشد انفجاری داشتند! اما بعد از چند هفته برگ‌ها زرد شدند و گیاه‌ها ضعیف به نظر می‌رسیدند. چه اتفاقی افتاده بود؟ کوددهی بیش از حد!
کود مثل غذای ما است. اگر یک روز سه کیلو غذا بخورید مریض می‌شوید. گیاه‌ها هم همین‌طور. بیشتر از اینکه به کود نیاز داشته باشند به خاک غنی نیاز دارند. من الان تقریباً ۷۰ درصد نیاز کودی گیاه‌هایم را از کمپوست تأمین می‌کنم.

کمپوست جادویی است. ضایعات آشپزخانه، برگ‌های خشک، چمن‌های چیده شده  همه اینها می‌توانند به طلای سیاه تبدیل شوند. من یک گوشه باغچه‌ام را به کمپوست اختصاص داده‌ام. هر چند روز یک بار آن را می‌گردانم، رطوبتش را چک می‌کنم و بعد از چند ماه یک خاک معجزه‌آسا دارم که هیچ کود شیمیایی نمی‌تواند جایگزینش شود.
البته همه گیاه‌ها نیاز یکسانی ندارند. گوجه‌فرنگی و فلفل عاشق نیتروژن هستند. حبوبات خودشان نیتروژن تولید می‌کنند. کاکتوس‌ها اصلاً به کود زیادی نیاز ندارند. پس قبل از اینکه کود بریزید بفهمید که گیاهتان واقعاً چه می‌خواهد.

هرس، هنری که یاد گرفتنش زمان می‌برد

اولین باری که شنیدم باید گیاه‌هایم را هرس کنم وحشت کردم. چطور می‌توانستم شاخه‌های سالم را قطع کنم؟ اما وقتی یاد گرفتم که هرس در واقع به درخت قدرت می‌دهد دیگر تردید نکردم.
هرس به درخت می‌گوید که انرژی‌اش را کجا صرف کند. وقتی شاخه‌های ضعیف یا بیمار را حذف می‌کنید گیاه می‌تواند انرژی‌اش را روی شاخه‌های قوی‌تر متمرکز کند. نتیجه؟ میوه‌های بزرگ‌تر، گل‌های بیشتر و گیاهی قوی‌تر.
اما هرس هم علم و هنر دارد. نباید بیش از حد هرس کنید. قانون من این است که هیچ‌وقت بیش از یک سوم گیاه را در یک فصل حذف نکنم. زمان هرس هم بستگی به گیاه دارد. بیشتر درختان میوه در زمستان وقتی خواب هستند هرس می‌شوند. گل‌های بهاره بعد از گلدهی هرس می‌شوند.

ابزار هرس هم مهم است. من همیشه قیچی‌هایم را تمیز و تیز نگه می‌دارم. یک برش تمیز خیلی سریع‌تر التیام پیدا می‌کند تا یک برش ناصاف. بعد از هرس هر گیاه قیچی‌ها را هم ضدعفونی می‌کنم تا بیماری منتقل نشود.

اگر به دنبال خرید ابزارهای هرس مانند قیچی باغبانی شارژی و اره شارژی هستید می توانید به فروشگاه اینترنتی بانه ناب مراجعه کنید.

باغ شما، داستان شما

باغداری سفری شخصی است. آنچه در باغ من جواب می‌دهد شاید در باغ شما نه. اقلیم، خاک، آفتاب و حتی انرژی شما همه تأثیر دارند. مهم این است که شروع کنید تجربه کنید و یاد بگیرید. من هنوز هم اشتباه می‌کنم. امسال تمام کدوهایم را سوسک‌ها خوردند. ولی یاد گرفتم که سال بعد زودتر شروع به کنترل کنم. همین یادگیری است که باغداری را جذاب می‌کند.
پس اگر تازه شروع کرده‌اید نترسید. اگر هم تجربه دارید همیشه چیز جدیدی برای یادگیری وجود دارد. باغ شما منتظر شماست. دست به کار شوید دستان‌تان را خاکی کنید و بگذارید طبیعت معلم شما باشد.
و یادتان باشد: بهترین کود برای هر باغی سایه باغبانش است. هر چه بیشتر وقت بگذارید بیشتر یاد می‌گیرید و باغتان شکوفاتر می‌شود.

برای مشاهده قیمت و خرید ابزارهای باغبانی در بانه ناب کلیک کنید